9月12日、農林水産省はフードサプライチェーンでのカーボンニュートラル化を進めるために、農産物の生産段階における温室効果ガスの排出量を算定できる「温室効果ガス簡易算定シート」を作成し、公表した。

本シートでは、コメ、トマト、キュウリの3品目を対象としており、排出量を簡易算出できる。今後対象品目を拡大していく予定だ。分解しにくい形態の炭素を長期間地中に貯留する技術であるバイオ炭の農地施用や水田からのメタン排出を削減する栽培技術である中干し期間の延長による温室効果ガスの削減効果を反映することが可能だという。

今後は、先行して行った本シートによる算定結果を利用して、温室効果ガス削減効果を「見える化」した農産物を実証販売するという。

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