国内
食品ロスの裏にある不公正な商慣行──公取委が取引実態を調査、公表へ
5月12日、公正取引委員会は、飲食料品の製造から販売・消費に至る取引実態の調査を実施し、その結果を発表した。背景として、フードサ...
食品ロス
国内
食品期限表示ガイドライン改正案、消費者庁が意見募集開始
2月7日、 消費者庁は「食品期限表示の設定のためのガイドライン」の改正案を公表し、国民からの意見募集を開始した。改正案は、食品ロ...
国内
清涼飲料5社が社会問題の改善に向けて「社会課題対応研究会」を発足
11月21日、アサヒ飲料株式会社、株式会社伊藤園、キリンビバレッジ株式会社、コカ・コーラ ボトラーズジャパン株式会社、サントリー...
国内
食品ロス削減へ向け「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン(案)」の意見募集開始
10月16日 、 消費者庁は、外食時の食品ロス削減を目的に「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン(案)」に関する意見募集を開始した。...
国内
消費者庁、食品ロス削減に関する報告書を公表
5月31日、「物価高対策に資する食品ロス削減実証業務報告書」を公表した。同報告書は、2023年10月に楽天西友ネットスーパー（オ...
国内
日本政府、食品ロス削減への施策パッケージを各省庁で発表
12月22日、消費者庁、農林水産省、環境省、こども家庭庁、法務省、文部科学省、厚生労働省、経済産業省は、「食品ロス削減目標達成に...
国内
ローソン、物流の効率化に向けて冷凍おにぎりを実験販売
8月22日、ローソンは、冷凍流通による将来的な物流の効率化を目的に、常温で販売しているおにぎり6品を冷凍おにぎりとして発売する実...
国内
飲料・小売大手5社、AI活用による商品外装ダンボール破損レベル判定の統一...
6月21日、キリンビバレッジ、コカ･コーラ ボトラーズジャパン、サントリー食品インターナショナル、セブン-イレブン・ジャパン、富...
海外
Tesco、サプライヤー間で余剰在庫を売買するオンラインマーケット開設
11月30日、小売大手Tescoは、同社サプライヤー3,500社以上は、サプライヤー間で余剰在庫や製品を売却・寄贈できるオンライ...
国内
ファミリーマート、プラスチック製のフォークの提供廃止
9月21日、株式会社ファミリーマートはプラスチック使用量の削減を目的に、店頭でのプラスチック製フォークの提供を、2022年10月...