厚労省、「健康で持続可能な食環境戦略イニシアティブ」加盟企業の募集開始

厚労省、「健康で持続可能な食環境戦略イニシアティブ」加盟企業の募集開始

6月16日、 厚生労働省は日本の食環境を栄養・環境面から改善することにコミットする「健康的で持続可能な食環境戦略イニシアチブ」の2022年度の加盟企業募集を開始した。

本イニシアティブは、「自然に健康になれる持続可能な食環境づくりの推進に向けた検討会」報告書(2021年6月公表)や東京栄養サミット2021における日本政府コミットメントを踏まえ、産学官等連携による推進体制として、2022年3月に立ち上げられた。

本イニシアティブは、減塩の推進等の栄養面の視点を軸としつつ、事業者が行う環境面に配慮した取組にも焦点を当てたものとして、誰一人取り残さない食環境づくりの日本モデルを構築し、世界に提案していく。産学官等の力を結集し、日本はもとより、世界の人々の健康寿命の延伸、活力ある持続可能な社会の実現を目指すという。

2022年度第1回参画募集期間は2022年6月16日(木)~7月31日(日)17:00までとなっている。

【参照ページ】
自然に健康になれる持続可能な食環境づくり

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