タグ:フードテック
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5月30日、味の素は、CO2を栄養源として生成される微生物たんぱく質「Solein」を開発し、シンガポールでの販売許可を取得したSolar Foodsと戦略的提携に関する基本合意書を締結した。本締結により、味の素とSo…
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4月18日、食品世界大手モンデリーズ・インターナショナルは、アクセラレータープログラム「CoLab Tech」の募集を開始した。本プログラムは、食品技術とサステナビリティにおける重要な課題に取り組むスタートアップ企業を…
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3月18日、株式会社SDGインパクトジャパン(SIJ) と、シンガポールのベンチャーキャピタルAgFunder Asia Pte Ltd.は共同にてアグリテック及びフードテックに投資するインパクトファンド「AgFund…
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シンガポールの投資会社テマセックは、「アジア・サステナブル・フーズ・プラットフォーム」を立ち上げた。このプラットフォームでは、代替タンパク質の生産規模を拡大し、アジアにおけるサステナブル・フーズの商業化を促進するという…
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2023年9月、TNFDのフレームワークが完成し公開された。2023年時点でTNFDに基づく開示を…
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今月から、サスティナビリティ情報開示で関心の高いテーマについて、さくっと読める解説コラムを発行して…
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