国内
食品ロスの裏にある不公正な商慣行──公取委が取引実態を調査、公表へ
5月12日、公正取引委員会は、飲食料品の製造から販売・消費に至る取引実態の調査を実施し、その結果を発表した。背景として、フードサ...
フードロス
国内
消費者庁、食品ロス削減に関する報告書を公表
5月31日、「物価高対策に資する食品ロス削減実証業務報告書」を公表した。同報告書は、2023年10月に楽天西友ネットスーパー（オ...
海外
WWF、農場での食品ロスを測定・報告するツールを発表
世界自然保護基金（WWF）は、生産者が農場での食品ロスを測定・報告できる「グローバル・ファーム・ロス・ツール」を発表した。 当ツ...
国内
パナソニック、デリシャスノーツ、Fujisawa SSTマネジメント、公園を活用...
10月16日、飲食店のDX事業を推進するデリシャスノーツとパナソニックオペレーショナルエクセレンス、Fujisawa SSTマネ...
国内
飲料・小売大手5社、AI活用による商品外装ダンボール破損レベル判定の統一...
6月21日、キリンビバレッジ、コカ･コーラ ボトラーズジャパン、サントリー食品インターナショナル、セブン-イレブン・ジャパン、富...
海外
フランス政府、「アンチ・フードロス」マークを発表
3月1日、フランス・エコロジー移行・地域結束省、農業・食料主権省、フランス環境エネルギー管理庁（ADEME）、フランス規格協会（...
海外
WBCSD、世界初のファイナンスネットワークを発足。フードシステムの変革へ
2021年9月23日に開催される画期的な国連食糧システムサミット（UNFSS）に向けて世界が準備を進める中、 9月21日、 持続...